Les Catskills 1 : Phoenicia

Salut les coureuses de jupons,

J'espère que vous allez bien. Ceux qui me suivent sur Instagram le savent, j'ai passé 6 jours dans les Catskills et je suis rentrée il y a deux jours des souvenirs plein la tête. Depuis, je trie et édite mes photos pour vous proposer non pas un mais quatre articles sur ce séjour ! Les Catskills sont de petites montagnes situées à environ deux heures de route au nord de New York près de la vallée de l'Hudson. Voici le premier article sur Phoenicia et ses alentours. Pour les 3 premières nuits, nous avons réservé chez Richard, en pleine nature, un appartement entier dans une ancienne grange. Nous avons adoré le calme (absolu), la verdure, les chevaux à proximité et la terrasse (mon café le matin avec vue sur la nature... le bonheur).

La petite ville de Phoenicia se résume à une "Main Street". On y trouve de quoi faire quelques courses, des boutiques d'antiquité et de souvenirs et de quoi manger. Nous avons testé les burgers et les pizzas (voir plus bas) et c'était très très bon. Pour les menus diététiques en revanche on repassera ! Nous avons également testé le célèbre Phoenicia Diner, recommandé par des amis et de nombreux blogs. Ils utilisent exclusivement des produits des fermes alentours pour cuisiner. Nous avons très bien mangé même si nous nous attendions peut-être à mieux. C'est très agréable de pouvoir manger en extérieur mais le fait d'utiliser des plats en aluminium et des couverts en plastique diminue un peu le plaisir je trouve.

En résumé, Phoenicia est un bon point de chute pour explorer les Catskills. L'ambiance y est vraiment détendue. Nous avons participé à un rassemblement Black Lives Matter un soir. Cela fait plaisir de voir des gens s'investir pour de bonnes causes dans une petite ville comme celle-ci. Dans le prochain article, je vous emmène en balade voir une cascade en pleine nature et découvrir le village coloré de Tannersville.

Portez-vous bien !

Emilie

Plus d'infos sur Pheonicia ici.

Hi guys, I hope you’re doing well.

Those who follow me on Instagram will know I spent 6 days in the Catskills and I came back two days ago with a lot of good memories in my mind. Since then, I sorted and edited my photos to offer not one but four articles on this trip! The Catskills are small mountains located about a two-hour drive north of New York City near the Hudson Valley. This is the first article on Phoenicia and its surroundings. For the first 3 nights, we booked at Richard’s, an entire apartment in an old barn surrounded by nature. We loved the absolute quiet, the greenery, the nearby horses, and the terrace (my morning coffee with views of nature... happiness).

The small town of Phoenicia comes down to a "Main Street". There are shops for groceries, antiques, souvenirs, and food. We tested the burgers and pizzas (see below), and it was very very good. Not really a diet menu! We also tested the famous Phoenicia Diner, recommended by friends and many blogs. They only use products from the surrounding farms to cook. We ate very well even though the food could have been a little better. It’s very nice to be able to eat outside, but having to use aluminum dishes and plastic cutlery decreases the pleasure a little in my opinion.

Phoenicia is a good place to explore the Catskills. The atmosphere is really chill. We participated in a Black Lives Matter vigil one night. It’s nice to see people gathered for good causes in a small town like this. In the next article, I take you for a walk to see a waterfall in the middle of the woods and discover the colorful village of Tannersville.

Stay safe !

Best,

Emilie